Le Saint-Crème
25 mai 2022
Un dynamique promoteur annonce l’ouverture d’une crémerie dans l’église de l’Isle Maligne qu’il est en voie d’acquérir. Un premier commerce à y être implanté qui fait bien du bonheur parmi les citoyens de la paroisse!
Saint-Crème Bar laitier
L’ouverture est prévue pour le 11 juin prochain, juste à temps d’ailleurs pour la fête des citoyens. Les informations seront communiquées via la page Facebook “Saint-Crème Bar laitier” et Instagram “saint.creme.barlaitier”.
“Nous allons pousser le concept expérientiel que peut nous offrir ce lieu rempli d’histoire. Le caractère de l’image de marque en témoigne!”
Vincent Lavoie - Promoteur
Par exemple, une hostie décorera les cornets et les noms sur le menu feront des clins d'œil aux sacrements. En plus des desserts glacés classiques, le bar laitier sera l’un des seuls, sinon le seul, à avoir un comptoir de Mochi.
“Je veux donner des lettres de noblesse à notre crèmerie qui offrira des produits de qualité supérieure et des options à saveurs régionales. Le caractère théâtral de l’église et les grands espaces offriront aux gens un espace pour échanger longuement. On est loin du simple comptoir-service. Cela charmera certainement la clientèle régionale et touristique.”
Vincent Lavoie - Promoteur
Le projet
Cette première initiative s’inscrit dans un projet majeur, qui est à l’étude en ce moment. Des annonces sont à venir en ce sens dans les prochaines semaines. Des partenariats pourront être effectués avec des entreprises régionales.
À propos du promoteur
Le leader du projet est un jeune promoteur privé de 23 ans qui baigne déjà dans l’entrepreneuriat. Vincent Lavoie n’est pas à sa première création d’entreprise et est également conseiller pour l’incubateur La SUITE entrepreneuriale Desjardins. Il lance qu’il veut réaliser un projet d’ampleur à forte retombée économique pour la région.
“L’église est un bâtiment phare de notre ville, à architecture distincte, ayant un lien fort avec la communauté. Cela en fera un lieu de rassemblement inusité par excellence! Je veux exploiter le potentiel du pôle touristique ainsi que du patrimoine culturel qu’offre ce quartier. Le projet se situera entre la préservation du passé et l’orientation vers l’avenir ”
Vincent Lavoie - Promoteur